Наприклад, насіння містить найвищі концентрації мінералів - кальцію, магнію і калію. Листя рослини багаті такими мікроелементами, як вітамін С, вітамін А і вітамін В9 (фолієва кислота). Не подобається занадто гострий смак? Спробуйте гірчичну олію. Ось 5 причин, чому вам варто включити гірчицю в свій раціон.
Підтримує серцево-судинну системуЧерез високу концентрацію протизапальних сполук, масляний екстракт насіння гірчиці пов'язаний зі зменшенням ризику серцевого нападу і аритмії серця (нерегулярний серцевий ритм). Жирні кислоти омега-3, присутні в гірчичному маслі, також допомагають підтримувати здоров'я серця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лікувальні властивості гірчиціПідтримує здорову шкіру і волоссяГірчиця стимулює кровообіг в шкірі голови, що може сприяти росту волосся. Його антиоксидантні і антимікробні властивості також роблять його потужним засобом від прищів, гіперпігментації і сонячних опіків.
Регулює рівень цукру в кровіЛистя гірчиці допомагають стабілізувати рівень цукру в крові і запобігти раптові сплески або коливання після їжі. Протизапальну дію листя може допомогти відновити чутливість до інсуліну.
Знижує рівень холестеринуЛистя гірчиці зменшують кількість ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) або «поганого» холестерину. Це можливо завдяки присутності рослинних сполук глюкозинолатів.
Запобігає втраті кісткової масиЖінки в період менопаузи можуть отримати користь з регулярного вживання насіння гірчиці. Мінерали, магній і кальцій, допомагають запобігти втраті кісткової маси, а значить і остеопорозу.
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
