Високий рівень холестерину з часом може привести до серйозних проблем зі здоров'ям, підвищуючи ризик серцевих захворювань. Дієтологи розповіли, які продукти допоможуть в цій ситуації
Вівсянка
"Бета-глюкан - це розчинна клітковина, яка міститься у вівсянці, яка допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ і змушує вас відчувати себе ситими. До того ж, вівсяні пластівці також доступні в різних формах", - заявила дієтолог Крістен Флемінг.
Ненасичені жири
"Ненасичені жири дійсно корисні, тому що вони знижують загальний холестерин і кров'яний тиск, але при цьому забезпечують організм енергією", - говорить Флемінг. Вона зазначає, що риба, багата омега-3, така як лосось, скумбрія і тунець; горіхи, такі як мигдаль, бразильські горіхи і волоські горіхи; і рослинні масла, включаючи соняшникову, оливкову, кукурудзяну і горіхову, є хорошими джерелами ненасичених жирів.
Білок з рослинних продуктів
"Вегетаріанський спосіб життя допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ ", - зазначає дієтолог з посиланням на дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування. Таким чином, "ризик серцевих захворювань може бути значно знижений", - додає Флемінг.
Клітковина
"Харчові волокна в цільнозернових, бобових, горіхах, насінні, фруктах і овочах відомі своєю здатністю знижувати рівень холестерину і повинні бути частиною вашого різноманітного раціону ", - радить дієтолог Елеана Кайданян.