Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чи варто переходити на безглютенове харчування?

00:49, 23 Січ 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 759 · 

Безглютенова дієта стала популярною не лише серед людей з целіакією, а й серед тих, хто хоче покращити своє самопочуття та знизити вагу. Але чи дійсно вона така корисна для кожного?

безглютенове харчування

безглютенове харчування



Що таке глютен і чому від нього відмовляються?

Глютен — це білок, що міститься у пшениці, ячмені та жита. Він дає еластичність тесту, але для деяких людей його споживання викликає проблеми з травленням, втомлюваність, а в випадку з целіакією — серйозні пошкодження слизової оболонки тонкого кишечника.


Кому корисна безглютенова дієта?

  1. Людям з целіакією.

    Це генетичне захворювання, при якому споживання глютену спричиняє автоімунну реакцію в організмі. У такому випадку безглютенова дієта є життєво важливою.

  2. Людям з чутливістю до глютену.

    Це не таке серйозне захворювання, як целіакія, але інколи глютен може викликати дискомфорт: здуття, головні болі або втому.

  3. Для схуднення.

    Безглютенова дієта інколи може допомогти в зниженні ваги, оскільки багато продуктів, що містять глютен, також багаті на калорії та прості вуглеводи.


Однак, чи є вона корисною для всіх?

  1. Не завжди корисна.

    Якщо у вас немає медичних показань, безглютенова дієта не обов’язково принесе користь. Відмова від глютену може призвести до браку важливих поживних речовин, таких як клітковина, якщо не вибирати правильні замінники.

  2. Ціни і складність.

    Безглютенові продукти часто дорожчі, а також можуть містити додаткові штучні інгредієнти, щоб замінити глютен, що не завжди є корисним.


Як правильно перейти на безглютенове харчування?

  • Обирайте натуральні продукти.

    Фрукти, овочі, м’ясо, риба, горіхи, бобові — всі ці продукти не містять глютену і корисні для організму.
  • Читайте етикетки.

    Іноді продукти, які не містять глютену, можуть містити шкідливі добавки або бути малопоживними.
  • Збалансуйте раціон.

    Без глютену може не вистачати деяких мікроелементів, тому важливо включати різноманітні продукти у ваше меню.

Безглютенова дієта може бути корисною, але тільки якщо вона підходить саме вам. Проконсультуйтесь з лікарем або дієтологом, перш ніж вносити зміни у своє харчування.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:00
    Надто гаряча їжа може збільшити ризик виникнення раку
    12:00
    Найкорисніші продукти для жіночого здоров'я
    8:00
    Простий і традиційний продукт, який знижує тиск
    20:00
    Скільки солі в день можна вживати без шкоди для здоров'я
    16:00
    Користь і шкода, яку може принести людині мед
    14:00
    Лікарі пояснили, в якому віці вегетаріанство починає приносити користь
    10:00
    На що треба звернути увагу, коли обираєте макарони
    8:00
    Їжа з вітаміном Е знижує ризик розвитку хвороб серця та катаракти
    22:00
    Скільки разів на тиждень можна їсти макарони
    20:00
    Чому зелена гречка корисніша за звичайну
    18:00
    Бурий рис знижує холестерин та нормалізує кров'яний тиск
    16:00
    Незвичний десерт, який допоможе серцю
    12:00
    Найкорисніші продукти для підшлункової залози
    8:00
    Топ-4 продукти, які почистять ваші судини
    20:00
    Скільки разів на тиждень можна їсти солодке
    16:00
    Як побороти звичку переїдати
    12:00
    Кольоровий рис захищає від діабету, раку та старіння
    8:00
    Вчені назвали фрукт, який може спричинити розвиток раку
    22:00
    Чому малюкам з алергією не варто пити коров'яче та козине молоко
    18:00
    Чому в людини виникає печія
    14:00
    Продукти, в яких міститься найбільше магнію
    12:00
    4 вітаміни, якими може похвалитися сало
    8:00
    Скільки кави можна випивати щодня без шкоди для здоров'я
    20:00
    Страви, котрі можуть нанести шкоду підшлунковій залозі
    16:00
    Продукти, котрі допоможуть вам схуднути
    14:00
    Їжа та напої, котрі найбільше шкодять нашим зубам
    10:00
    Як впливає на організм регулярне вживання енергетиків
    18:00
    Через які продукти харчування у маленьких дітей може бути висипка
    14:00
    Кому категорично заборонено відмовлятися від м'яса
    12:00
    Найкращий раціон, щоб не допустити дефіциту білка
    8:00
    Що треба їсти і пити, аби уникнути мішків під очима
    20:00
    Їжа, котра може похвалитися абсолютною відсутністю глютену
    18:00
    Єдина каша, котра може бути корисною виключно дітям
    16:00
    Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
    14:00
    Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
    12:00
    У чому головний мінус швидкорозчинних каш
    10:00
    Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
    8:00
    Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
    20:00
    Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
    18:00
    Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
    Здоров'я в соцмережах: