Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чи варто переходити на безглютенове харчування?

00:49, 23 Січ 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 749 · 

Безглютенова дієта стала популярною не лише серед людей з целіакією, а й серед тих, хто хоче покращити своє самопочуття та знизити вагу. Але чи дійсно вона така корисна для кожного?

безглютенове харчування

безглютенове харчування



Що таке глютен і чому від нього відмовляються?

Глютен — це білок, що міститься у пшениці, ячмені та жита. Він дає еластичність тесту, але для деяких людей його споживання викликає проблеми з травленням, втомлюваність, а в випадку з целіакією — серйозні пошкодження слизової оболонки тонкого кишечника.


Кому корисна безглютенова дієта?

  1. Людям з целіакією.

    Це генетичне захворювання, при якому споживання глютену спричиняє автоімунну реакцію в організмі. У такому випадку безглютенова дієта є життєво важливою.

  2. Людям з чутливістю до глютену.

    Це не таке серйозне захворювання, як целіакія, але інколи глютен може викликати дискомфорт: здуття, головні болі або втому.

  3. Для схуднення.

    Безглютенова дієта інколи може допомогти в зниженні ваги, оскільки багато продуктів, що містять глютен, також багаті на калорії та прості вуглеводи.


Однак, чи є вона корисною для всіх?

  1. Не завжди корисна.

    Якщо у вас немає медичних показань, безглютенова дієта не обов’язково принесе користь. Відмова від глютену може призвести до браку важливих поживних речовин, таких як клітковина, якщо не вибирати правильні замінники.

  2. Ціни і складність.

    Безглютенові продукти часто дорожчі, а також можуть містити додаткові штучні інгредієнти, щоб замінити глютен, що не завжди є корисним.


Як правильно перейти на безглютенове харчування?

  • Обирайте натуральні продукти.

    Фрукти, овочі, м’ясо, риба, горіхи, бобові — всі ці продукти не містять глютену і корисні для організму.
  • Читайте етикетки.

    Іноді продукти, які не містять глютену, можуть містити шкідливі добавки або бути малопоживними.
  • Збалансуйте раціон.

    Без глютену може не вистачати деяких мікроелементів, тому важливо включати різноманітні продукти у ваше меню.

Безглютенова дієта може бути корисною, але тільки якщо вона підходить саме вам. Проконсультуйтесь з лікарем або дієтологом, перш ніж вносити зміни у своє харчування.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
    14:00
    Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
    12:00
    У чому головний мінус швидкорозчинних каш
    10:00
    Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
    8:00
    Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
    20:00
    Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
    18:00
    Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
    16:00
    Каша, котра сповільнює процес старіння організму
    12:00
    Треба з'їсти два вагони. Чому чорниця не покращить ваш зір
    8:00
    Найкращі продукти для красивої шкіри
    22:00
    Високий рівень стресу прямо впливає на ожиріння
    18:00
    Авокадо запобігає росту пухлин і є чудовою профілактикою катаракти
    16:00
    Звичний фрукт, котрий знижує рівень поганого холестерину і допомагає судинам
    14:00
    Ківі допомагає травленню і насичує організм кальцієм, фосфором та залізом
    12:00
    Фрукт, який нормалізує високий тиск і знімає запалення в судинах
    10:00
    Найкращі продукти для того, щоб перекусити перед сном
    8:00
    Названо несподіваний напій, який зношує підшлункову залозу
    20:00
    Скільки цукру можна з'їдати щодня без шкоди для здоров'я
    18:00
    Чому вчені не рекомендують їсти свіжий хліб
    14:00
    Їжа, котра чудово насичує і позбавляє почуття голоду
    12:00
    Секрет ідеального сніданку нарешті розкрито
    8:00
    Риба, яка позитивно впливає на мозок і покращує стан шкіри
    20:00
    Регулярне вживання кави знижує ризик виникнення інфаркту
    16:00
    Що треба їсти для боротьби з коронавірусом
    10:00
    У якій їжі міститься найбільше вітаміну К
    8:00
    Продукти, котрі можуть покращити ваш сон
    20:00
    Що варто їсти для того, щоб схуднути
    18:00
    Дієтологи розвінчали міф про шкоду знежирених молочних продуктів
    14:00
    Як правильно заповнити тарілку здоровим харчуванням
    12:00
    Чому користь від кисневого коктейлю - це абсолютний міф
    8:00
    Який хліб можна їсти без шкоди фігурі
    22:00
    Три продукти, котрі обов'язково потрібно вживати в піст
    18:00
    Гранатовий сік захищає мозок немовлят у животику матері
    14:00
    Що треба їсти, щоб сповільнити старіння шкіри
    10:00
    Чому кріп допомагає при здутті живота
    8:00
    Три поширені звички, які можуть негативно вплинути на здоров'я
    20:00
    Продукти, які варто їсти для здорових зубів
    14:00
    Каша, котра найкраще вбереже від розвитку онкології
    10:00
    Яке м'ясо приносить найбільше користі організму
    8:00
    Чому дитяче харчування з магазину корисніше за домашнє
    Здоров'я в соцмережах: