Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чи варто переходити на безглютенове харчування?

00:49, 23 Січ 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 630 · 

Безглютенова дієта стала популярною не лише серед людей з целіакією, а й серед тих, хто хоче покращити своє самопочуття та знизити вагу. Але чи дійсно вона така корисна для кожного?

безглютенове харчування

безглютенове харчування



Що таке глютен і чому від нього відмовляються?

Глютен — це білок, що міститься у пшениці, ячмені та жита. Він дає еластичність тесту, але для деяких людей його споживання викликає проблеми з травленням, втомлюваність, а в випадку з целіакією — серйозні пошкодження слизової оболонки тонкого кишечника.


Кому корисна безглютенова дієта?

  1. Людям з целіакією.

    Це генетичне захворювання, при якому споживання глютену спричиняє автоімунну реакцію в організмі. У такому випадку безглютенова дієта є життєво важливою.

  2. Людям з чутливістю до глютену.

    Це не таке серйозне захворювання, як целіакія, але інколи глютен може викликати дискомфорт: здуття, головні болі або втому.

  3. Для схуднення.

    Безглютенова дієта інколи може допомогти в зниженні ваги, оскільки багато продуктів, що містять глютен, також багаті на калорії та прості вуглеводи.


Однак, чи є вона корисною для всіх?

  1. Не завжди корисна.

    Якщо у вас немає медичних показань, безглютенова дієта не обов’язково принесе користь. Відмова від глютену може призвести до браку важливих поживних речовин, таких як клітковина, якщо не вибирати правильні замінники.

  2. Ціни і складність.

    Безглютенові продукти часто дорожчі, а також можуть містити додаткові штучні інгредієнти, щоб замінити глютен, що не завжди є корисним.


Як правильно перейти на безглютенове харчування?

  • Обирайте натуральні продукти.

    Фрукти, овочі, м’ясо, риба, горіхи, бобові — всі ці продукти не містять глютену і корисні для організму.
  • Читайте етикетки.

    Іноді продукти, які не містять глютену, можуть містити шкідливі добавки або бути малопоживними.
  • Збалансуйте раціон.

    Без глютену може не вистачати деяких мікроелементів, тому важливо включати різноманітні продукти у ваше меню.

Безглютенова дієта може бути корисною, але тільки якщо вона підходить саме вам. Проконсультуйтесь з лікарем або дієтологом, перш ніж вносити зміни у своє харчування.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37
Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15
Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29
Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10
Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13
Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12
Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
0:55
Їжа і сон: як вечеряти, щоб спати краще
20:00
Рослинне молоко: види, користь і кому воно підходить
17:45
Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні
16:01
Що відбувається з організмом якщо перестати їсти цукор?
0:29
Чи дійсно сіль шкідлива? Як знайти баланс у її вживанні?
23:39
Чому важливо їсти достатньо клітковини і де її знайти?
13:34
Їжа козаків: простота, сила і смак традицій
12:06
Медики: Пластівці на сніданок небезпечні для організму
11:52
Що таке умамі, звідки він взявся і чому він так подобається нашим смаковим рецепторам?
10:38
Як читати етикетки: що насправді ховається в складі продуктів?
22:47
Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?
20:35
Чи можна їсти полуницю в травні?
17:57
Дослідники виявили як їжа впливає на емоційний стан
14:16
Скільки кави можна пити на день без шкоди для здоров’я?
9:41
Цукор ворог? Як знайти баланс і не панікувати
9:03
Альтернативне молоко — користь чи просто модний тренд?
0:51
Коли їжа — як вогонь: що таке гострий смак і чому ми його любимо?
23:42
Як скласти тарілку здорового харчування: правило тарілки і його, можлива адаптація в Україні
22:36
Гіркий смак: як зламаний рецептор впливає на наше здоров'я та сприйняття смаку
21:26
Матча — зелений тренд чи справжня альтернатива каві?
13:12
Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами
11:58
Міфи та факти про здорове харчування
23:20
Зелений чай: природне джерело користі для здоров’я
20:42
Соняшникове насіння: маленький продукт із великою користю
22:29
Чому варто обирати сезонні овочі: переваги для здоров'я
22:17
Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів
19:25
Гаджети + їжа = зайві кілограми
22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
10:23
Мед чи цукор, що краще?
14:46
Комбуча: Чарівна пігулка чи новий тренд?
12:31
«Веселка» в тарілці: чому варто їсти якомога більше кольорів
22:39
Тарілка здорового харчування: як скласти ідеальний раціон на день
21:17
Їжа vs настрій: як раціон впливає на твою продуктивність
Здоров'я в соцмережах: