Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чи варто переходити на безглютенове харчування?

00:49, 23 Січ 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 700 · 

Безглютенова дієта стала популярною не лише серед людей з целіакією, а й серед тих, хто хоче покращити своє самопочуття та знизити вагу. Але чи дійсно вона така корисна для кожного?

безглютенове харчування

безглютенове харчування



Що таке глютен і чому від нього відмовляються?

Глютен — це білок, що міститься у пшениці, ячмені та жита. Він дає еластичність тесту, але для деяких людей його споживання викликає проблеми з травленням, втомлюваність, а в випадку з целіакією — серйозні пошкодження слизової оболонки тонкого кишечника.


Кому корисна безглютенова дієта?

  1. Людям з целіакією.

    Це генетичне захворювання, при якому споживання глютену спричиняє автоімунну реакцію в організмі. У такому випадку безглютенова дієта є життєво важливою.

  2. Людям з чутливістю до глютену.

    Це не таке серйозне захворювання, як целіакія, але інколи глютен може викликати дискомфорт: здуття, головні болі або втому.

  3. Для схуднення.

    Безглютенова дієта інколи може допомогти в зниженні ваги, оскільки багато продуктів, що містять глютен, також багаті на калорії та прості вуглеводи.


Однак, чи є вона корисною для всіх?

  1. Не завжди корисна.

    Якщо у вас немає медичних показань, безглютенова дієта не обов’язково принесе користь. Відмова від глютену може призвести до браку важливих поживних речовин, таких як клітковина, якщо не вибирати правильні замінники.

  2. Ціни і складність.

    Безглютенові продукти часто дорожчі, а також можуть містити додаткові штучні інгредієнти, щоб замінити глютен, що не завжди є корисним.


Як правильно перейти на безглютенове харчування?

  • Обирайте натуральні продукти.

    Фрукти, овочі, м’ясо, риба, горіхи, бобові — всі ці продукти не містять глютену і корисні для організму.
  • Читайте етикетки.

    Іноді продукти, які не містять глютену, можуть містити шкідливі добавки або бути малопоживними.
  • Збалансуйте раціон.

    Без глютену може не вистачати деяких мікроелементів, тому важливо включати різноманітні продукти у ваше меню.

Безглютенова дієта може бути корисною, але тільки якщо вона підходить саме вам. Проконсультуйтесь з лікарем або дієтологом, перш ніж вносити зміни у своє харчування.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    Лікарі назвали продукти, котрі здатні замінити м'ясо
    8:00
    Чи справді продукти з від'ємною калорійністю допомагають схуднути?
    16:00
    Два фрукти, котрі найкраще знищують зайву вагу
    14:00
    Вчені пояснили, чому заморожені овочі та фрукти можуть бути кориснішими за свіжі
    12:00
    Плюси та мінуси від регулярного вживання хурми
    10:00
    Цитрусові можуть суттєво нашкодити вашому здоров'ю
    8:00
    Які фрукти не варто вживати людям, котрі хочуть схуднути
    18:00
    Кому заборонено пити каву навіть раз на день
    16:00
    Волоські горіхи збільшують кількість корисних бактерій у кишківнику
    12:00
    Молочний продукт, котрий може похвалитися найбільшою користю
    8:00
    Вчені назвали продукти, які викликають найбільше звикання
    18:00
    Заїдання стресу порівняли з наркоманією. Як з цим боротися?
    16:00
    Ефективні методи інтервального голодування
    14:00
    Вчені назвали 5 напоїв, які підвищуть ризик смертності
    12:00
    4 види продуктів, які забезпечать ваш організм білком
    8:00
    Чому вплив кави на артеріальний тиск значно перебільшений
    20:00
    Як навчитися відчувати себе ситим після їжі
    18:00
    Що означає "правило тарілки" при здоровому харчуванні
    16:00
    5 варіантів сніданку для здорового кишківника
    14:00
    Лікарі назвали найголовніші помилки у харчуванні дітей
    10:00
    Названо поєднання продуктів, які несуть найбільше шкоди
    22:00
    4 напої, котрі допоможуть вам швидше заснути
    20:00
    Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше
    16:00
    Надмірне вживання солі може викликати деменцію - експеримент
    12:00
    Названо їжу, через яку люди найчастіше потрапляють до лікарні
    8:00
    Топ-3 продукти для корисного перекусу
    22:00
    Продукти, котрі шкідливі навіть у малій кількості
    20:00
    Експеримент показав, що картопля може суттєво збільшити витривалість
    18:00
    Як часто варто їсти горіхи, щоб вони приносили користь, а не шкоду
    16:00
    Названо найкорисніший осінній суп
    12:00
    Лікарі розповіли, як шкодить організму повна відмова від солодкого
    8:00
    Коли можна давати дітям різноманітні приправи та спеції
    22:00
    Гриби позитивно впливають на імунітет і допомагають синтезувати вітамін D
    20:00
    Чи варто давати дітям макарони та картоплю і як це правильно робити
    18:00
    Що ховається в сучасних упаковках популярних соків
    16:00
    Уникати продуктів з глютеном треба лише 1% населення нашої планети
    14:00
    Чи правда, що якщо не їсти суп, то можна заробити гастрит?
    12:00
    Вчені переконують, що гаряча їжа може спровокувати рак
    10:00
    Небезпеки для організму, котрі може нести мед
    8:00
    Чому звичайні кисломолочні продукти значно кращі за знежирені
    Здоров'я в соцмережах: