Дієтологи та експерти зі сну, провели різні дослідження, намагаючись знайти найкращі продукти для сну. Хоча це дослідження дає важливі підказки, воно не є остаточним.
Нещодавно опубліковане дослідження, проведене під керівництвом вчених Гарвардської медичної школи в VA Boston Healthcare System, дає ключ до розгадки того, як поява глибокого сну регулюється мозком