Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Найкорисніші види сиру у вашому раціоні

23:00, 16 Січ 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1423 · 

Американська дієтологиня Жаклін Лондон розповіла, який сир їсти найкорисніше.

Корисний сир у раціоні

Корисний сир у раціоні



Моцарелла. Цей сир містить менше солі, ніж більш тверді, витримані сири. При цьому моцарелла служить відмінним джерелом кальцію, мінералу для нарощування кісток і забезпечує до 8 грамів білка на порцію в 30 грамів.

Швейцарський сир. Цей сир містить більше вітаміну В12, ніж більшість інших сирів, що має вирішальне значення для загального функціонування клітин, м'язів і нервів. Крім того, 100 грамів швейцарського сиру дають майже 20% денної норми кальцію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь та шкода сиру тофу

Пармезан. Пармезан насичений поживними речовинами, особливо кальцієм і фосфором, які важливі для здоров'я кісток. Крім того, більш твердий сир, такий як пармезан, має тенденцію до зниження вмісту жиру. Витримка пармезану також значно знижує вміст лактози в сирі; що робить його хорошим варіантом для тих, хто страждає від симптомів шлунково-кишкового тракту, пов'язаних з непереносимістю молока.

Сир Рікотта. Італійський сир, приготований з коров'ячого, козячого, овечого або буйволиного молока, містить в основному сироватковий білок, в якому сконцентровані всі незамінні амінокислоти. Сироватковий білок часто сприяє росту м'язів і може допомогти в регулюванні ваги, а також у підтримці здоров'я серця.

Козиний сир. Деяким людям легше перетравлювати козячий сир, ніж сир з коров'ячого молока. У ньому природно низький вміст лактози і казеїну А2, що з меншою ймовірністю може викликати дискомфорт у шлунково-кишковому тракті. У козячому сирі міститься особливо велика кількість антибактеріальних складів під назвою Lactobacillus paracasei, Lb. plantarum і Lactococcus lactis. Ці мікроорганізми виробляють протимікробні білкові з'єднання, відомі як бактеріоцини - дуже активні речовини, що діють проти небезпечних для людського організму патогенів.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:30
Forbes опублікував перелік найкорисніших продуктів планети
17:30
Вітамін В17 нищить рак. У яких продуктах його шукати?
12:30
Натуральні чаї, котрі виводять камені з нирок
10:30
Вид м'яса, котрий найчастіше викликає рак
9:30
Названо найкорисніший вид горіхів
8:30
Користь і шкода від вживання молодої кропиви
6:30
Для чого зменшувати вживання жирів Омега-3 та Омега-6
0:20
Рафіновані продукти та їхня шкода для здоров'я
23:30
7 способів нагодувати капризну дитину
19:30
6 продуктів для сніданку, які здатні спалювати жир
17:30
Ефективні продукти для збереження молодості
15:30
Їжа, яка подарує вам красивий вигляд
13:30
Топ-7 продуктів, які сповільнюють старіння
12:30
Натуральний сік допоможе проти 11 хвороб
10:30
Овочевий сік, котрий вбиває ракові клітини
9:30
Продукти, які погано впливають на тиск та серце
7:30
Топ-5 найкорисніших лужних продуктів
1:20
Як їсти часник, щоб він приніс найбільше користі
19:30
Спеціалісти назвали їжу, яка робить вас щасливішою
15:30
5 видів жирів у нашому харчуванні
10:30
Порічка принесе велику користь вашому організму
7:30
У чому різниця між морсом та компотом
0:20
7 продуктів, які не варто брати в поїздку потягом
23:30
Горіх, котрий знижує ризик ішемічної хвороби серця
22:30
Квітковий чай, який захищає людину від раку
21:30
Топ-10 продуктів для здорових нирок
15:30
Смажена їжа підвищує ризик інфаркту
13:30
Вчені визначили продукти, які викликають злоякісні пухлини
10:30
Фрукт, котрий допомагає нервовій системі, зору та кісткам
7:30
Фрукт, який знижує рівень поганого холестерину у крові
6:30
5 плюсів від регулярного вживання яєць
1:20
10 корисних продуктів для здорової печінки
0:20
Топ-4 продукти, котрі захищають від раку
23:30
Найжирніша в світі риба, яка чистить судини
22:30
Простий напій, котрий має аж 10 корисних властивостей
21:30
Топ-8 корисних властивостей слив
19:30
Смачний фрукт, який знижує рівень холестерину у крові
17:30
Алкогольний напій, котрий захищає організм від вірусів
15:30
Скільки кави можна пити на день без шкоди здоров'ю
13:30
Чай в пакетиках провокує ураження зубів та кісток
Здоров'я в соцмережах: