Продукти, які корисно їсти діабетикам

Грецькі горіхи. Завдяки насиченості жирними кислотами вони довго перетравлюються організмом, що не дає цукру в крові підвищуватися. Для корисного ефекту медики радять з'їдати жменьку в день.

Чорниця. Один з кращих продуктів при діабеті: чорниця має здатність впливати на рівень цукру в крові. Речовина інулін, що входить до її складу, призводить до його зниження, що сприятливо впливає на лікування хвороби. Завдяки ягоді можна скорегувати дозування цукрознижувальних препаратів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як тренуватись при діабеті?

Яблука. Вони насичені пектином - цей тип рослинних волокон засвоюється кишечником певним чином, забезпечуючи ефект стабілізації рівня цукру в крові.

Вівсянка.При діабеті вона готується згідно з правилами: не вживати каші швидкого приготування, використовувати великі пластівці, а краще крупнодроблений овес, готувати на воді, знежиреному коров'ячому або соєвому. У такому випадку після вівсянки підвищення рівня цукру в крові буде відбуватися повільно і рівномірно.

Ревінь. Кислі овочі майже не містять цукру, відрізняються малою кількістю вуглеводів, тобто, мають низький глікемічний індекс (ГІ). Продукти з низьким ГІ є найкращими є при діабеті: вони не викликають стрибків глюкози.