Вони вважають, що велика кількість протизапальних сполук в волоських горіхах сприяло зменшенню не тільки запалення шлунка, а й ризику раку товстої кишки.
Волоські горіхи також багаті корисними сполуками, такими як фенольні антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти різним захворюванням, включаючи діабет, неврологічні розлади, запальні захворювання і рак. Крім того, дослідження показали, що високий вміст клітковини у волоських горіхах корисний для діабетиків.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Волоські горіхи для зниження рівня цукру в кровіПацієнти з хворобою Крона або виразковим колітом зазвичай переживають чергування періодів ремісії і загострення. Одним з факторів, що впливають на прогресування захворювань, є дієта.
"Дієта, збагачена волоськими горіхами, може змінити загальний метаболічний стан товстої кишки", - написали дослідники в своєму звіті.
Вони також сказали, що регулярне вживання волоських горіхів може поліпшити ліпідний обмін і збільшити вироблення антиоксидантів в товстій кишці.