Експерт з харчування розповів про небезпеку популярної риби

Її користь полягає в жирах омега-3 і йоді, які переважають в морепродуктах. Небезпека ж криється в зараженні риби ртуттю.

Як зазначив експерт, найчастіше високий вміст ртуті спостерігається в старій і великій рибі. Це стосується таких видів, як риба-меч і тунець. Концентрація цього важкого металу також залежить від того району, де відбувався вилов. Ситуація з морською рибою стала настільки плачевною, що в Європі заборонили її вживати вагітним і годуючим жінкам. Найчастіше забороняють до вживання саме тунця. Крело нагадав, що ртуть дуже токсична і може завдати серйозної шкоди плоду.

Експерт також попросив дуже уважно ставитися до риби з аквакультури, до тієї, що розводять і вирощують в рибогосподарствах. Наприклад, лосось дуже часто містить в собі левову частку антибіотиків і пестицидів, які додають в корм.