Для початку необхідно відзначити, що всі соки містять
пектинові речовини та клітковину. Дані речовини сприятливо впливають на роботу кишечника і сприяють виведенню холестерину. Саме через це
свіжовичавлені соки корисні людям, які страждають на атеросклероз, захворюваннями кишечника. Але при цьому значна кількість соків мають проносну дію на кишечник. Фреші можна отримати найбільш банальним способом, купивши найдешевшу соковижималку.
Соки багаті вітамінами. Ні для кого не секрет, що
в соках високий вміст вітаміну С, це головний борець із
застудними захворюваннями, також знімає втому і надає
знеболюючу дію на м'язи, підвищує апетит. Значна кількість каротину міститься в соках з плодів жовтого або помаранчевого кольору, каротин зменшує ймовірність серцево-судинних захворювань.
У соках так само міститься вітамін В1 (він корисний під час вагітності, діабеті і при втомі) і вітамін РР (зміцнює нервові клітини, покращує шкіру, волосся і слизові оболонки).У соках немає жирів, отже, вони малокалорійні, але при цьому дуже смачні.
У фрешах великий вміст органічних кислот (лимонна, яблучна), які нормалізують і активізують діяльність травних залоз, ніж сприяють засвоєнню їжі. Соки корисні при зниженій кислотності, тому що в органічні кислоти частково компенсують недостатню кількість шлункової кислоти.
Якщо Ви вирішили приймати на постійній основі свіжовичавлені соки, то без соковижималки вам тут точно не обійтися. При виборі даного агрегату необхідно звертати увагу на
тип соковижималки, бажано вибирати з
електричною центрифугою.