Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Смажена картопля провокує рак

14:00, 11 Вер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 102 · 

Медики пояснили, чим небезпечна смажена картопля. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".


Смажена картопля

Смажена картопля



Досліди на тваринах показали, що акриламід пошкоджує ДНК і викликає ракові пухлини. Фахівці Агентства з харчових стандартів (FSA) Великобританії попереджають, що хліб і картоплю слід смажити до утворення золотистої, а не коричневої скоринки, щоб уникнути споживання акриламіду, який може викликати рак.

Найвищі рівні вмісту акриламіду були зафіксовані в продуктах з високим вмістом крохмалю (хліб, картопля, крупи, пироги, кава), які готувалися при температурі понад 120 градусів Цельсія.

Вчені відзначають, що раніше проведені досліди на тваринах показали, що акриламід пошкоджує ДНК і викликає ракові пухлини, проте експерти поки не можуть з упевненістю сказати, що на людину ця речовина впливає аналогічно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які вітаміни містить картопля?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

19:45
Які продукти корисно їсти перед сном?
12:30
В чому полягає небезпека соєвих продуктів?
0:40
Кому корисно пити каву?
0:20
Скільки ковбаси можна вживати щодня?
22:00
Вибираємо смачний та корисний виноград
19:45
Які продукти замінять жувальну гумку?
14:00
Продукти, які допоможуть схуднути
12:06
Вкусно и полезно: выбираем качественное детское питание
11:00
Сік селери попередить гіпертонію
6:20
Паштет з квасолі (РЕЦЕПТ)
19:45
Продукти-провокатори мігрені
15:30
Страва, яка може провокувати передчасну смерть
23:00
Дієтологи розповіли про шкоду підігрітої їжі
21:00
Відмова від м'яса - випробування для імунітету
14:00
Від яких хвороб захистять баклажани?
9:30
Червона цибуля знижує рівень холестерину
17:00
Корисні властивості різних видів капусти
15:30
Сир тофу для зміцнення кісток
14:00
Смажена картопля провокує рак
6:20
Продукти, які уповільнюють схуднення
12:30
Корисні властивості гострої їжі
7:00
Раціон, який оздоровить організм
7:00
Небезпечний для серця раціон
21:00
Продукти, які подарують здоров'я та зміцнять імунітет
15:30
Серцево-судинну систему оздоровлять сливи
12:30
Корисні властивості морської капусти
10:00
Користь печериць для вашого здоров'я
7:00
Сало потрібно їсти регулярно
17:00
Корисні перекуси для дітей у школу
14:00
Гарбуз для жіночого здоров'я
10:00
Тропічна ягода, яка врятує від авітамінозу
6:20
Продукти, які містять ГМО
22:00
ТОП-5 осінніх продуктів для схуднення
15:30
Гарячий шоколад може провокувати інсульти
8:00
Шоколад потрібно їсти регулярно
6:20
Cитний сніданок для здорових людей (РЕЦЕПТ)
15:30
Продукти, які руйнують здоров'я мозку
14:00
Продовжуємо життя за допомогою харчування
9:00
Як приготувати справжній хумус?
0:40
Виноград - натуральний антидепресант
Здоров'я в соцмережах: