Для кісток і проти діабету: незвичайна, але корисна каша з африканським корінням на сніданок

08:00, 17 Жов 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 4035 ·

Вранці багато людей звикли їсти кашу. Найчастіше це вівсянка з різними добавками у вигляді фруктів, насіння і горіхів. Такий варіант сніданку вважається одним з найбільш корисних. Але для різноманітності можна спробувати і щось досить незвичайне. Наприклад, кашу з зерна тефф, батьківщиною якого є африканська країна Ефіопія

Для кісток і проти діабету: незвичайна, але корисна каша з африканським корінням на сніданок

За рахунок свого унікального складу ця крупа набирає популярність і в інших точках світу. Тефф не містить глютену і включає в себе велику кількість поживних речовин, що роблять позитивний вплив на органи і системи людського організму. До них відносяться, зокрема, кальцій, залізо, магній, фосфор, клітковина, вітаміни групи B і С.

Для міцних кісток

Тефф містить більше кальцію , ніж будь-яка інша крупа. Кальцій є важливим мінералом для росту і розвитку кісток, він здатний збільшувати мінеральну щільність кісток, яка знижується з віком. Як наслідок, каша з цієї крупи може знизити ризик переломів.

Проти діабету

У порівнянні з іншими культурами тефф має більш низький глікемічний індекс. Згідно Oregon State University, ця каша здатна запобігати скачки цукру в крові. Тому вона рекомендується до вживання людям, що страждають на діабет.

Для здоров'я серця

Низький вміст натрію в крупі не дає шансу забивати артерії. Також тефф - це цільне зерно. За даними дослідження, більше споживання цільного зерна було пов'язано з 21% зниженням ризику серцево-судинних захворювань. Крім того, великий вплив на нормалізацію роботи серця надає магній. Ця речовина у великій кількості міститься в зерні тефф.

Проти анемії

Тефф є одним з кращих джерел заліза серед круп. Його рекомендують пацієнтам, що страждають на анемію. Коли в організмі спостерігається дефіцит заліза, часто виявляються слабкість, запаморочення, когнітивні порушення, м'язові спазми і головні болі. Каша з цієї крупи допомагає підтримувати на нормальному рівні синтез червоних кров'яних тілець і гемоглобіну.

Для нормалізації роботи травної системи

У крупі міститься велика кількість клітковини, яка забезпечує нормальну перистальтику кишечника. Тефф допомагає швидко виводити шлаки і токсини, а також ефективно поглинати корисні компоненти, зазначає ендокринолог-дієтолог Алла Федорченко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: сніданок, їжа, користь, здоров'я, поради, продукти, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
18:00: Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
16:00: Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
14:00: Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
12:00: Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
8:00: Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
22:00: Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
18:00: Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
16:00: Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
12:00: Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
8:00: Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
20:00: Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
18:00: Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
12:00: Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
10:00: Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
8:00: Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
20:00: Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
14:00: Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
12:00: Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
10:00: Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
8:00: Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
22:00: Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
18:00: Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
16:00: Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
14:00: Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
12:00: Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
8:00: Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
22:00: Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
16:00: Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
14:00: Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
12:00: Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
10:00: Користь і шкода від регулярного вживання меду
8:00: Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
12:00: Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
10:00: Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
23:00: Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
22:08: Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
22:00: Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
20:11: Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
15:23: Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.822 Mb

Для кісток і проти діабету: незвичайна, але корисна каша з африканським корінням на сніданок

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: