Міфи та факти про здорове харчування

«Здорове» харчування може вилікувати від усіх недуг

Вже декілька років на тиренах інтернету гуляють міфи про панацею від усіх хвороб у вигляді здорового харчування або ж взагалі голодування. Ніби то, під час голодування або відмови від їжі тваринного походження, люди виліковувалися від смертельних хвороб, таких як : рак, гормональні порушення щитовидної залози, язви та інші.

Хочемо одразу застерегти від таких експерементів, адже під час хвороби організм переживає стрес, а голодування може лише загострити протікання хвороби.

Пам’ятайте, здорове харчування- це збалансований раціон та підтримка здоров’я, а не панацея від захворювань. Із будь-якими проблемами найкраще консультуватися з лікарем та не зловживати популярними у інтернеті порадами від людей без медичної освіти.

Усе шкідливе потрібно виключити

Це дуже популярний міф, який переслідує жінок уже десятиліття. Блогери та нутриціологи без медичної освіти з надрукованим сертифікатом розповідають про те, що шоколад, олія, піцца – це вороги номер один для фігури та здоров’я. Проте, важливо розуміти, що обмежуючи себе в улюблених продуктах, Ви лише можете розвинути у себе розлади харчової поведінки, зриви, а пізніше у компульсивне переїдання. Тому, пийте улюблену каву зі шматочком шоколаду чи улюбленим круасаном зранку,а у день просто добавляйте активності.

Детокс-дієти потрібні організму

Ще один міф, який може зруйнувати Вашу мікрофлору у кишечнику та призвести до тяжких наслідків. Наш організм- це продумана еволюцією машина, яка має власні детокс-фільтра: печінка,нирки. Детокс-чаї або ж дні голодування лише збільшують навантаження на ці органи, що може негативно вплинути на їх роботу, а потім і на весь організм.

Жири-ворог гарної фігури

Це напевно один із топ-міфів сьогодення. На жаль, щоб скинути завітні 10 кг за місяць, жінки часто ведуться на цей провокативний міф та повністю виключають з раціону корисні жири. А от вони дуже необхідні для роботи серця, гормональної системи та мозку. Омега-3, ненасичені жири, та навіть більше мононенасичені та поліненасичені жири допомагають знизити рівень холестерину та ризик серцево-судинних захворювань. Тому, намагайтесь харчуватися збалансовано та не шкодити Вашому здоров’ю!

А тепер про приємне для вух та фігури: топ фактів про здорове харчування, які зруйнують страх перед їжею

Вуглеводи — це шкідливо

Частково правда: рафіновані вуглеводи (білий хліб, солодощі) можуть шкодити метаболізму.

Але: цільнозернові крупи, бобові, овочі містять складні вуглеводи, які дають енергію і користь.

Сніданок — найважливіший прийом їжі

Частково правда: для багатьох сніданок допомагає контролювати апетит і рівень цукру.
Але: якщо людина не голодна зранку або практикує інтервальне голодування — це теж нормально.

Молочні продукти обов’язкові для здоров’я кісток

Частково правда: молочні продукти — джерело кальцію.

Але: кальцій можна отримати і з зелених овочів, бобових, горіхів. Не всім підходять молочні продукти (непереносимість лактози тощо).

Чим більше білка — тим краще

Частково правда: білок важливий для м'язів, гормонів і імунітету.

Але: надлишок білка (особливо з тваринних джерел) може перевантажувати нирки або сприяти запаленню, якщо бракує балансу.

Одна склянка вина на день корисна для серця

Частково правда: у вині є поліфеноли (антиоксиданти).

Але: останні дослідження кажуть, що навіть малі дози алкоголю можуть нести ризики (онкологія, підвищений тиск). Антиоксиданти можна отримати з ягід чи чаю.

Органічні продукти завжди здоровіші

Частково правда: менше пестицидів і добавок.

Але: за харчовою цінністю не завжди суттєва різниця. Овочі й фрукти — корисні в будь-якому вигляді.

У будь-якому випадку, любіть своє тіло та насолоджуйтесь життям- це найкращий шлях до здорового тіла та підтягнутої фігури!

Кіщук Яна