Осінній салат для українців: цікавий рецепт

Інгредієнти:

1. Капуста: 300-400 г (краще використовувати білокачанну або савойську капусту), нарізану на тонкі смужки.
2. Цибуля: 1 середньої величини, нарізану колечками.
3. Яблука: 2 шт., нарізані на тонкі смужки (можна залишити шкірку).
4. Горіхи: 1/2 склянки горіхів грецьких або волоських, підсмажених на сухій сковороді або духовці.
5. Сир Фета: 100 г, нарізаний на кубики.
6. Олія оливкова: 2-3 ст. ложки.
7. Лимонний сік: від половини лимона.
8. Мед: 1-2 ст. ложки (за смаком).
9. Сіль і перець: за смаком.

Приготування:

У великій мисці комбінуйте нарізану капусту, цибулю, яблука, горіхи та сир фета.

У іншій мисці змішайте олію оливкову, лимонний сік, мед, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб отримати соус.

Полийте салат отриманим соусом і обережно перемішайте, щоб всі інгредієнти були покриті соусом.

Прикрасьте салат горіхами та сиром Фета.

Подавайте салат охолодженим. Він гарно поєднує в собі свіжість капусти, солодкість яблук, горіховий смак та пікантність сиру Фета, створюючи чудовий осінній смак.

Цей салат можна подавати як окрему страву або як супровід до основної страви, такої як смажена курка або риба. Приємного апетиту!