Радісна новина для любителів сиру: наука визнає його користь для здоров'я і настійно рекомендує харчуватися сиром в щоденному режимі.
Почнемо з того, що сир містить білки, які не тільки легко переробляються в організмі, але і має безсумнівну користь для метаболічних процесів. Завдяки високому вмісту білків сир є потужним джерелом енергії для організму. Ось чому після відвідування спортзалу можна побалувати себе кількома шматочками сиру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Експрес-схуднення на сирній дієтіВуглеводи потрібні нашому тілу для того, щоб генерувати енергію. Сир містить молочні вуглеводи, які розпадаються на глюкозу і цукор. Якщо ви відчуваєте занепад сил, то кілька шматочків сиру, безсумнівно, допоможуть вирішити цю проблему.
Сир заслужено належить до джерел "хорошого" жиру. Жирні кислоти Омега-3 позитивно впливають на нерви і функціонування мозку. Сир забезпечує організм необхідним йому "хорошим" холестерином для того, щоб наше тіло нормально працювало і було захищеним від серцево-судинних хвороб.
Нарешті, сир багатий кальцієм, вітаміном В і вітамінним комплексом B, сприяє адекватному поширенню кальцію по всьому організму. А це робить кістки міцними і здоровими. Ось чому сир рекомендують вживати підліткам.