На питання про те, чи можна їсти яйця кожен день, на сторінках преси відповів лікар-ендокринолог, дієтолог Вадим Крилов. За словами лікаря, без побоювань можна з'їдати сім яєць на тиждень.
"Останнім часом говорять, що в тиждень можна з'їдати 12 штук. Але поки це точно не підтверджено. Так що норма - одне яйце на сніданок або на обід кожен день", - пояснив експерт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому потрібно регулярно їсти яйця?Замість одного щоденного яйця, за словами дієтолога, можна двічі на тиждень готувати на сніданок яєчню з 3 яєць на сніданок. Вечірньої пори яєчню краще не їсти. Лікар зазначив, що після такої страви, з'їденого на ніч, "жир буде бродити в кишечнику, а це погано для сну".
Деякі наукові дослідження показують, що вживати курячі яйця не просто можна їсти кожен день - це дає цілком певні оздоровчі ефекти. Журнал Heart публікував дані, отримані китайськими і британськими фахівцями і свідчать про те, що звичка їсти яйця корисна для здоров'я органів судинної системи. Вживання одного яйця на день знижує ризик інсульту на 26%, встановили дослідники.