Якщо ви не їсте м'яса, то повинні отримувати достатню кількість білка з іншими продуктами.
Замінники м'яса
Вегетаріанці і вегани відмовляються їсти м'ясо з етичних причин, особистим переконанням. Інші через стан здоров'я. Незалежно від причин, важливо знати, яка альтернатива забезпечує необхідною кількістю поживних речовин, необхідних у повсякденному житті.
Тофу Цей потужний замінник м'яса зроблений з коагулюючого соєвого молока, а потім спресований в сир, перетворений в суцільний білий блок - дуже схожий на спосіб, яким роблять сир. Тофу проводиться без слідів продуктів тваринного походження. Він багатий білком, забезпечує різні переваги для здоров'я. До них відносяться:
Підтримує серцево-судинне здоров'я Допомагає в управлінні вагою Знімає симптоми менопаузи Запобігає випаданню волосся Підвищує здоров'я нирок
Темпе
Традиційний індонезійський замінник м'яса зроблений з цільної ферментованої сої, а не тільки з соєвого молока. Процес бродіння дає можливість значно поліпшити травне здоров'я. Він містить містить набагато більше клітковини і білка в порівнянні з тофу.
Гриби і бобові
Боби, сочевиця, нут, гриби мають солідну кількість білка в складі і "м'ясисту текстуру".
"Ці фактори змушують їх працювати досить добре в якості замінників м'яса. Бобові є доступними джерелами необробленого рослинного білка, ситної їжею. Гриби з низьким вмістом калорій і високим вмістом клітковини, є ідеальною заміною для бажаючих схуднути", - повідомляє видання Food News.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога 5 помилок у вихованні хлопчиків Салат з копченим курячим філе і грибами Котлети з зеленим горошком
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
