Для того, щоб продукти залишались придатними до вживання довше, слід знати основні правила їхньої обробки для продовження терміну зберігання. Детальніше про ці правила читайте у "Країні здоров'я".
ці поради допоможуть зберегти продукти свіжими довше
Для того, щоб зберегти зелень свіжою довше слід загорнути її у зволожену серветку та нещільно прикрити зверху целофановим пакетиком. У такому вигляді зелень слід помістити до холодильника. Подрібнена заморожена зелень може зберігатись протягом місяців.Овочі слід складати у спеціально відведені для цього ящики холодильника. З плодів слід регулярно протирати конденсат.
Сир найкраще зберігати у поліетиленовій плівці, так він не буде обсихати. М'ясо, рибу та молочні продукти слід зберігати при якомога нижчі температуру. Тому слід намагатись ставити їх поближче до морозильної камери.
Фрукти у холодильнику краще не зберігати взагалі. Ідеальним варіантом буде знайти для них не холодне, а лише прохолодне місце. В такому разі для зберігання фруктів добре підійде прохолодна комірчина.