Учимся выбирать минеральную воду

Минеральная чистая вода - это продукт, который добывается из подземных природных источников. Они обладает определенным химическим составом, содержит минеральные вещества. Отсюда и само название. В зависимости от количества минералов различают столовую, лечебно-столовую и лечебную воды.

Лечебный продукт содержит самое большое количество ценных минеральных веществ (свыше 10 грамм на литр). Еще к этому типу относят воды, которые содержат биологически активные вещества (сероводород, бром, железо, йод, фтор и прочее). Все эти данные обязательно указываются на этикетке. Лечебный продукт можно найти в аптеке, но лучше всего отправиться на водный курорт, где вы будете употреблять жидкость прямо из источника.

Лечебно-столовая вода содержит 1-10 грамм минеральных веществ на один литр. Ее можно употреблять для профилактики, а также в качестве столового продукта. Но нужно быть осторожным. Неограниченное употребление может привести к нарушениям солевого баланса, а также обострению некоторых заболеваний. Выбирайте тот вариант, который вам больше всего подходит. Например, Свалява, Куяльник, Лужанская и др.

Столовые воды содержат минимальное число минеральных веществ (менее 1 грамма на литр). Они не обладают лечебными свойствами, только стимулируют пищеварение. Пить такой продукт можно в неограниченном количестве. Но готовить на ней пищу не рекомендуется, поскольку при кипячении соли будут выпадать в осадок или образовывать соединения, которые организм не сможет усвоить. Это увеличит нагрузку на почки, а также может привести к образованию камней.

Этот продукт делят также и по минеральному составу: хлоридные, гидрокарбонатные, сульфатные воды. Существуют и смешанные варианты: сульфатно-гидрокарбонатные, гидрокарбонатно-хлоридные и т.д. От состава зависит вкус продукта. Большое количество хлора будет придавать соленый вкус, сульфат магния - немного горьковатый. Наиболее вкусной считается гидрокарбонатная вода. Ее рекомендуют людям, которые занимаются активным спортом, а также детям. Применяют ее и при мочекаменной болезни, при повышенной кислотности желудочного сока.

Сульфатная оказывает благотворное влияние на восстановление функций желчного пузыря и печени. Ее также используют при сахарном диабете, хроническом гепатите, ожирении, при болезнях желчных путей. Она оказывает довольно мягкий слабительный эффект и выводит вредные вещества из организма. Не рекомендуется к употреблению подросткам и детям, так как препятствует усвоению кальция.

Хлоридную воду применяют при расстройствах пищеварительной системы. Она стимулирует работу печени, желчных путей, кишечника. Улучшает секрецию тонкого кишечника желудка, а также поджелудочной железы.