Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чи можна повторно розігрівати їжу?

Чи можна повторно розігрівати їжу?

22:00, 03 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1096 ·

Деякі фахівці стверджують, що повторне розігрівання продуктів харчування робить їх небезпечними для здоров'я. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі

Дійсно, структура білка піддається незворотним змінам в ситуації, коли їжа піддається впливу високих температур, підтверджують вчені. Тільки відбувається це під час денатурації, тобто, в процесі приготування. В цьому плані повторний розігрів не є небезпечним.

У процесі приготування їжі молекули перебувають на певній дистанції один від одного, а коли вона остигає або охолоджується, молекули залишаються в тому ж стані . При розігріванні різких коливань не відбувається, і нічого поганого в розігріванні їжі немає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка оздоровить легені

Експерти вважають, що повторний розігрів може зробити засвоєння деяких продуктів довшим. Наприклад, структура м'яса стає жорсткішою, роблячи його перетравлення довшим, ніж при вживанні тільки приготовленої страви.

Проте, така їжа може стати "тренажером" для шлунка, привчаючи його справлятися не тільки з делікатною їжею, що важливо з точки зору пристосованості і виживання біологічного виду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Уроки, які дитина повинна засвоїти до 10 років
Як прививати дітям впевненість в собі
Салат з яблуками і куркою
Цитрусове печиво: рецепт хрумкої випічки

Мітки: продукти, харчування, розігрівання

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

0:11: Модний тренд 2025 року — «флексітаріанство»: харчування без стресу
23:14: Чи потрібна сіль у раціоні? Вчені назвали оптимальну норму на день
22:13: Гарбузова каша — недооцінений суперфуд зими
21:06: Овес на сніданок: чому це бюджетно, корисно і модно
13:48: 5 нових суперфудів, які варто додати до свого раціону у 2025 році
8:26: Чашка зеленого чаю на день може продовжити життя – дослідження японських учених
0:33: Шоколад – новий суперфуд для мозку
9:06: Мед у боротьбі з бактеріями: природний антибіотик майбутнього
9:59: Що буде, якщо регулярно пити воду з лимоном
9:23: Ідеальні продукти для зимового сніданку
21:50: Медики розповіли про небезпечну властивість томатного соку
8:17: Який хліб вважається найкориснішим
20:14: Дієта щастя: 5 продуктів, які покращують настрій
17:43: Корисні властивості ромашкового чаю
9:33: Дієтологи назвали продукти, котрі незаслужено вважаються шкідливими
8:29: Дієта довголіття: 8 продуктів, які продовжують життя
8:20: Продукти та напої, від яких росте живіт
20:13: Чому банани можна назвати ідеальним перекусом
13:10: Скільки м’яса потрібно їсти в день
8:46: Чим гарбуз корисний для здоров’я
22:49: 3 продукти потрібно додати в маринад, щоб м’ясо стало м’яким та «соковитим»
11:43: 8 продуктів, які додадуть привабливості
8:42: Як правильно вживати оцет, щоб не нашкодити собі
22:32: Експерти назвали 3 корисні властивості манго
22:01: Що потрібно їсти на ніч, щоб добре спати
19:34: Чаї які допомогають від безсоння
22:40: Здорове харчування для зайнятих українців: швидкі рецепти та доступні поради
18:40: Сезонні суперфуди в Україні: як правильно харчуватися взимку та восени
14:33: Болгарський перець: цікаві факти та користь для здоровʼя
8:53: 10 найкорисніших продуктів, які варто їсти жінкам у будь-якому віці
8:30: Смажена їжа негативно впливає на психічне здоров'я
19:50: Пізня вечеря: що можна з’їсти перед сном без побоювань
14:49: Лікар назвав продукти, корисні під час погодних перепадів
10:35: Медики назвали вид кави, що запобігає діабету
11:28: Унікальні властивості часнику, про які знають не всі
22:49: Молоко з медом при застуді може бути небезпечним
8:01: Продукти, які не варто їсти якщо болить голова
23:06: 7 сніданків, від яких краще відмовитися назавжди
8:55: Як довго можна зберігати новорічні страви
14:15: Як їсти і не товстіти: вчені назвали ідеальну дієту

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 5.309 Mb

Чи можна повторно розігрівати їжу?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: