Восени треба почати їсти квашену капусту
23:30, 07 Жов 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1408 ·
Обов'язково включіть в свій раціон харчування восени і взимку квашену капусту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Корисна квашена капуста
![]() |
Вона забезпечує організм багатьма вітамінами і мікроелементами, захищає серце і допомагає при схудненні, а завдяки своїм корисним бактеріям діє як натуральні пробіотичні ліки.
Бактерії, що містяться в квашеній капусті, і цукру, які вони зброджують, живлять кишкову флору, сприяють зростанню здорових кишкових бактерій, які в свою чергу нейтралізують шкідливі бактерії. Таким чином посилюється захист організму від застуди та інших інфекцій.
Забезпечує антиоксидантами. Квашена капуста містить багато вітаміну С, а також вітамін Е і мікроелемент селен - цей "коктейль" посилює здатність організму опиратися інфекціям, а також вільним радикалам, що ушкоджує клітини, що викликають запалення і розвиток раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Капуста захистить від застуди
Покращує психічне здоров'я. В процесі ферментації капусти виробляється ацетилхолін, який надає заспокійливу дію на вегетативну нервову систему. Деякі неврологи навіть рекомендують тримісячне лікування квашеною капустою для пацієнтів з депресією.
Захищає серце. Молочнокислі бактерії, що утворюються при приготуванні квашеної капусти, знижують концентрацію «поганого» холестерину ЛПНЩ. З двома порціями квашеної капусти в тиждень ви природним чином допоможете запобігти хворобі серця.
Оздоровлює шкіру. Квашена капуста - найбагатше джерело вітаміну К, завдяки якому покращуються процеси кровотворення і регенерації шкіри. Регулярне вживання квашеної капусти робить шкіру більш красивою.
До речі! Дефіцит вітаміну К часто мають люди із захворюваннями жовчного міхура і дисфункцією печінки. Їм квашена капуста може допомогти заповнити цей мікроелемент.
Бактерії, що містяться в квашеній капусті, і цукру, які вони зброджують, живлять кишкову флору, сприяють зростанню здорових кишкових бактерій, які в свою чергу нейтралізують шкідливі бактерії. Таким чином посилюється захист організму від застуди та інших інфекцій.
Забезпечує антиоксидантами. Квашена капуста містить багато вітаміну С, а також вітамін Е і мікроелемент селен - цей "коктейль" посилює здатність організму опиратися інфекціям, а також вільним радикалам, що ушкоджує клітини, що викликають запалення і розвиток раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Капуста захистить від застуди
Покращує психічне здоров'я. В процесі ферментації капусти виробляється ацетилхолін, який надає заспокійливу дію на вегетативну нервову систему. Деякі неврологи навіть рекомендують тримісячне лікування квашеною капустою для пацієнтів з депресією.
Захищає серце. Молочнокислі бактерії, що утворюються при приготуванні квашеної капусти, знижують концентрацію «поганого» холестерину ЛПНЩ. З двома порціями квашеної капусти в тиждень ви природним чином допоможете запобігти хворобі серця.
Оздоровлює шкіру. Квашена капуста - найбагатше джерело вітаміну К, завдяки якому покращуються процеси кровотворення і регенерації шкіри. Регулярне вживання квашеної капусти робить шкіру більш красивою.
До речі! Дефіцит вітаміну К часто мають люди із захворюваннями жовчного міхура і дисфункцією печінки. Їм квашена капуста може допомогти заповнити цей мікроелемент.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: