До цікавих висновків прийшли китайські вчені, які вивчили вплив натурального чаю на мозкову активність людини.
Користь чаю в пакетиках
В експерименті взяли участь добровольці похилого віку. Китайські фахівці розділили їх на дві групи, запропонувавши учасникам однієї з них вживати по чотири чашки натурального чаю щодня. Друга група пила чайний екстракт і чай з пакетиків в такій же кількості.
Після закінчення експерименту вчені встановили, що у добровольців першої групи когнітивні здібності головного мозку стали значно кращими, ніж у учасників з другої групи. Такі показники, як пам'ять, швидкість мислення, ясність свідомості і інші мозкові функції були на належному рівні у любителів натурального чаю. А ось чайний екстракт надав негативний вплив на діяльність мозку, погіршивши поведінкові і нейрофізіологічні показники.
Крім того, у восьми з десяти випадках чай довів свою здатність бути ефективним засобом у профілактиці хвороби Альцгеймера.