Шість способів зменшити кількість калорій в раціоні

1. Цукор
Влітку можна абсолютно спокійно обійтися без цукру. Заміни цукерки, тістечка і печиво сезонними ягодами - це не тільки смачно, але і корисно. З ними можна зробити повноцінний сирний десерт, за бажанням додавши в нього чайну ложку меду. У каві замість цукру можна додавати стевію, а чай учись пити без добавок (згодом ти звикнеш і знайдеш, що так набагато смачніше).

2. Фрукти замість соків
Заміни стакан соку склянкою води і апельсином - від цього і користі більше, і калорій менше. До того ж, м'якоть фруктів містить харчові волокна, які відіграють важливу роль в процесах травлення і в життєдіяльності організму в цілому.

3. Заміни вуглеводи білками
Переглянь своє меню і знизь кількість вуглеводів, одночасно збільшивши частку білків. При цьому добове споживання калорій може залишитися незмінним, але ти помітиш позитивну динаміку: білки дають відчуття насичення швидше і на більш тривалий період, до того ж на їх перетравлення організм витрачає набагато більше енергії.

4. Мінімум жиру в процесі приготування їжі
З появою посуду з антипригарним покриттям господині отримали можливість готувати з мінімальною додаванням жиру, а то і зовсім без нього - це значно зменшує калорійність страв.

5. Їж частіше, але невеликими порціями
Розбий добову норму калорій на чотири-п'ять прийомів їжі замість традиційних трьох. Влаштуй два перекуси (так звані другий сніданок і полуденок), для яких чудово підійдуть фрукти, натуральний йогурт або сир.

6. Частіше харчуйтеся вдома
Коли ти харчуєшся в закладах, ти ризикуєш з'їсти зайві калорії, в той час як в процесі приготування їжі в домашніх умовах це контролювати набагато простіше. Ти напевно знаєш, з яких інгредієнтів складається блюдо і сама вибираєш технологію приготування.