Картопляна дієта для схуднення

Користь картоплі

Як з'ясувалося в ході останніх медичних досліджень, картопля не тільки не небезпечний, але й надзвичайно корисний для нашої фігури. До слова, дієтичним цей продукт перестає бути тоді, коли ми його готуємо, щедро присмачуючи сіль, додаючи сало і рослинна олія, поливаючи кетчупом та іншими соусами. Так що схуднення на картоплі фрі - це дійсно нонсенс. А так картопля - це доступне, смачне, просте у приготуванні і дуже ситне блюдо.

Як не дивно, але картопля, що володіє пріснуватим смаком, багатий вітаміном C, а також групи B, амінокислотами, каротином, калієм, пектином. Його регулярне, але помірне вживання нормалізує артеріальний тиск, покращує функціонування серцево-судинної системи, приводить у порядок нерви і допомагає справлятися зі стресами. Спокійне схуднення - чи не це мрія нашої покаліченою голодуванням психіки?

Важливе застереження. Картопля для дієти потрібна «правильна». Тобто не та, яка благополучно пережила зиму на нашому балконі, а, по можливості, найсвіжіша. Старі коренеплоди накопичують максимум крохмалю, від чого дійсно стають не в міру калорійними. Молоді овочі містять мало вуглеводів, зате багато рослинного білка, з якого жирові відкладення не утворюються.

Як схуднути?

Дієта на 3 дні. За весь термін методики можна розпрощатися з 2-3 кг. Меню досить одноманітне. Вранці випиваємо стакан теплого 1,5% -го молока. Обідаємо картопляним пюре (300 г), приготованим на воді. Вечірня трапеза буде складатися знову ж несоленой відвареної картоплі (250 г), яку приправляем 1 ч.л. оливкової олії і чорним меленим перцем. На «десерт» можна з'їсти половинку яблука. Щодня дозволяється пити трав'яні відвари, негазовану мінеральну воду, зелений чай в необмеженій кількості.

Дієта на 4 дні. Снідаємо склянкою кефіру, обідаємо картопляним пюре (200 г) на молоці і без солі. На вечерю готуємо важливе дієтичне блюдо - салат 1 яйця, 1 картоплі, порізаної цибулі (зеленого або ріпчастої). Збризгуємо блюдо невеликою кількістю яблучного оцту. Раціон жорсткий, але дієвий - вже через день ви відчуєте, що почали активно худнути.

Дієта на 5 днів. В день потрібно з'їдати близько 2 кг картоплі. Ділимо цю кількість на 5-6 прийомів їжі. Коренеплоди відварюємо, готуємо пюре, запікаємо, приправляємо невеликою кількістю перцю, солі, оливкової олії. Можна збризкувати готову страву лимонним соком. Неодмінна умова - випивати в день не менше 1,5 л рідини (зелений чай, вода, відвар шипшини). Якщо дуже голодно, допускається в день з'їсти скибочка чорного хліба і варене яйце.

Дієта на 7 днів. Щодня з'їдаємо по 8 середніх картоплин без масла і солі. Ідеальний рецепт - «картопля в мундирі», тому як при такому способі приготування в коренеплоди збережеться максимум користі (всі важливі речовини як раз зосереджені біля шкірки, яка зазвичай нещадно зрізається). Єдине, що можна використовувати як «приправи» - це свіжа зелень: петрушка, кмин, кріп. Неодмінно допаювати водою, чаєм без цукру. Соки, кава та алкогольні напої виключаються повністю.

Результати та наслідки

Короткострокова картопляна дієта забезпечити спад ваги до 400-500 г на добу. Таке кого завгодно може надихнути, але захоплюватися не варто. Перебір може бути чреватий серйозними негативними наслідками, зокрема порушенням обміну речовин. Так що краще не ризикувати і використовувати методики більше 5 днів поспіль. Що стосується довгих дієт на картоплі, то миттєвого результату не чекайте - схил буде помітний тільки на 4-5 день. Після 2-недельльного активного вживання коренеплоду можна виявити, що ви втратили до 7-8 кг.

Важливо розуміти, що картопля - продукт сезонний. А оскільки дієта вимагає використання в їжу тільки свіжого продукту, краще відкласти схуднення на середину літа - початок осені. Втім, і взимку сьогодні в магазинах можна виявити картошку- «іноземку». От тільки підгодовують цей продукт на його батьківщині всякими «хімікатами» чи ні - ніхто достеменно не знає. Так само як і інформації про генно модифікованої картоплі з'являється все більше і більше. Загалом, краще не будемо ризикувати.

В силу того, що ми будемо змушені дотримуватися вкрай незбалансований раціон, через тиждень можна буде з сумом спостерігати всі симптоми авітамінозу та дефіциту важливих мінеральних речовин - будуть розшаровуватися нігті, випадати волосся, з'являтися запалення на шкірі. Так що картопляну дієту потрібно неодмінно поєднувати з прийомом поливитаминного комплексу.