Деяку їжу можна заморозити і підігріти тільки один раз.Детальніше - читайте у матеріалі.
Деякі продукти не варто розігрівати повторно
Фахівці називають продукти, які не можна повторно нагрівати. Це негативно впливає на здоров'я. В першу чергу мова йде про буряк. Повторна термічна обробка вареного буряка повністю позбавляє овоч вітамінів.
Така ж історія з м'ясом. При вторинній термічній обробці в ньому знищуються легкозасвоювані білки, присутність яких якраз і робить цей продукт корисним. При нагріванні цей продукт їх позбавляється і стає важкозасвоюваним. Не можна повторно гріти і гриби. Їх вживати після цього небезпечно.