Як скласти збалансований раціон:
⠀
1. Вуглеводи - важливе джерело енергії! З вуглеводів дуже важлива клітковина - це овочі, зелень і ягоди.
Орієнтуйтеся на 500г зелені і овочів на день. Можете додати трохи фруктів, але краше надати перевагу ягодам (тому що це антиоксиданти, які мають протипухлинну активність і допомагають продовжити наше життя).
Не забувайте: чим вища термічна обробка, тим їжа стає більш небезпечною для нашого здоров'я. Також пам'ятайте, що деяку їжу потрібно правильно підготувати, наприклад, замочити.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які шкідливо поєднувати з яйцями⠀
2. Жири (в ідеалі 30-40% від раціону) - основа для формування сигнальних молекул, які керують обмінними процесами.
Також жири необхідні для роботи мозку! Пріоритет віддавайте омега-3 (не плутайте з омега-6!).
На чому можна смажити?
Хороший варіант - кокосова олія.
⠀
Дуже добре засвоюється жирна їжа разом із зеленню і травами, так що заправляйте салатик олією.
⠀
3. Білки дуже добре насичують організм, дають нам багато енергії і гарного настрою. Норми білка - від 0,8 до 1 г на кожен 1 кг вашої ваги. У тренінгові дні це може бути до 1.5 грам.
Віддавайте перевагу птиці, кролику, яйцям, морепродуктам. Зовсім трошки дозволяйте собі червоного м'яса і субпродуктів. І не забувайте про рослинні білки (бобові, горіхи).
Пам'ятайте, що надлишок білка прискорює старіння!
⠀
Тому головне правило - баланс! Годуєте свій організм корисною і збалансованою їжею і він відповість вам красою і бадьорістю.