Під час Різдвяного посту із раціону виключають яйця, м'ясні та молочні продукти. Тому важливо заміняти їх іншими джерелами білка.
Дефіцит білка під час посту
Навіть у піст раціон харчування має бути різноманітним та збалансованим. Важливо вживати різні бобові, а також продукти із цільного зерна, хліб із борошна грубого помолу. Можна їсти каші та гарніри з нерафінованих круп та макарони з твердих сортів пшениці.
Дієтологи назвали продукти для заповнення білка на Різдвяний піст. Одним з кращих джерел є горіхи, які також забезпечують організм корисними ненасиченими жирними кислотами, вітамінами Е і комплексу В, мінеральними речовинами.
Ще одним продуктом для заповнення білка на Різдвяний піст є риби. Якщо тримати гриби на місці під сонячним світлом, вони додатково стають джерелом вітаміну D.
Обов'язково потрібно вживати рибу в ті дні посту, коли це дозволено. Що стосується жирів, для їх отримання слід вживати олії.
Денний раціон не повинен викликати відчуття голоду. Не потрібно робити великих перерв між їжею. Крім того, слід пити достатньо води.
Три основні прийоми – сніданок, обід та вечеря – можна доповнювати двома невеликими перекусами протягом дня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Як полегшити коліки в новонародженого?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою