Готуємо корисний шоколад самі

06:00, 27 Бер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 2448 ·

Шоколад входить у списки найпопулярніших у світі продуктів, є визнаним лідером серед солодощів, ним замінюють секс і лікують депресію. З підкоренням Америки принадність ласощів з какао-бобів пізнали європейці. Правда, з XVI по XIX століття рецепт шоколадного напою вважався державною таємницею Іспанії, а покаранням за його розсекречення було позбавлення голови.

Найпопулярніший продукт у світі готуємо своїми руками

Готуємо самі без смертної кари!

* Молочний шоколад.

какао (порошок) 100 г, цукор 1 ч.л, вершкове масло 50 г, молоко 2 ст.л.,

Налийте молоко в алюмінієву каструльку. Поставте на повільний вогонь і, постійно помішуючи, всипте цукор і какао. Додайте розтоплене на водяній бані вершкове масло і поступово доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і залишіть масу під кришкою на 2-3 хв. Розлийте по формах і поставте на кілька хвилин у холодильник.

* Кавовий шоколад.

Какао 50 г, цукор 500 г, кава розчинна 1 ч.л, вода 70 г, сухе молоко 250г, вершкове масло 250 г, ванілін за смаком, цедра апельсина за смаком, цедра лимона за смаком, горіхи, родзинки, сухофрукти за смаком.

Каву залийте водою, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. Додайте цедру і ванілін, перемішайте і кип'ятіть 3-4 хв. Всипте какао і цукор, продовжуйте варити, постійно помішуючи, ще хвилин 5, потім додайте сухе молоко. Зніміть з вогню, покладіть в масу масло, нарізане дрібними кубиками, і горіхи. Ретельно перемішайте. Зробити це дуже швидко, щоб масло встигло розчинитися в гарячій масі. Вилийте готовий шоколад у форму і залиште при кімнатній температурі до затвердіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Чому добре бути старшою дитиною?
Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами

Мітки: шоколад, рецепт, поради, користь, молочний шоколад, приготування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:30: 7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30: Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30: Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30: Топ-10 корисних властивостей листя салату
17:30: Гостра їжа, яка знімає біль та знижує рівень цукру в крові
13:30: 4 плюси від соку квашеної капусти
12:30: Користь для здоров'я від регулярного вживання ківі
10:30: Три хвороби, які передаються через їжу
9:30: Вчені відкрили нову цілющу властивість зеленого чаю
8:30: Продукти, котрі вчені благають не їсти на сніданок
6:30: Небезпечна ягода для ракових клітин
1:20: 5 помічних ефектів, які дарує виноград
23:30: Топ-5 продуктів, які допоможуть очистити печінку
17:30: Овоч, який знижує рівень холестерину і запобігає раку
10:30: Вчені розгромили йогурти з лактобактеріями
9:30: Чотири хвороби бояться кукурудзяної мамалиги
8:30: 6 продуктів, які мають найбільше вітаміну Е
7:30: Що буде з людиною, коли їсти йогурт щодня
6:30: Вчені пояснили вплив харчування на проблеми з серцем
1:20: 4 переваги від вживання сочевиці
23:30: 4 хвороби, які лікує мікс меду з горіхами
13:30: 5 варіантів використання почорнілих бананів
12:30: Вчені назвали найбільш небезпечний бутерброд
10:30: Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
9:30: 6 найкращих продуктів проти утворення тромбів
7:30: 5 причин щодня пити буряковий сік
1:20: Їжа, котра здатна загнати нас у депресію
0:20: Топ-5 продуктів, які погіршують настрій
23:30: У чому небезпека рослинного молока
22:30: 7 корисних властивостей моркви
21:30: Побічні ефекти від вживання імбиру
19:30: Корінь, котрий покращує роботу мозку, пам'ять та реакцію
17:30: Диво-спеція знизить вагу і цукор в крові та допоможе шлунку
15:30: Найкраща приправа для боротьби з раком
13:30: Продукт, якого боїться біль у м'язах
10:30: Рослина, яка зніме запалення в шлунку
9:30: Найкорисніші соєві продукти для кожної людини
7:30: Напій, котрий знижує рівень холестерину і захищає від інфекцій
6:30: Топ-5 плюсів від вживання зеленого чаю
1:20: Якщо пити надто багато води, то можна померти

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 5.306 Mb

Готуємо корисний шоколад самі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: