Всі ми хочемо, щоб продукти перетравлювалися швидко, а жир не відкладався на боках. Яку роль у цьому відіграє харчування?
обмін речовин
Здорова їжа, поставляючи нам основні компоненти (білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини), забезпечує нормальний рівень метаболізму, необхідний для здійснення життєдіяльності організму: утворення нових клітин та тканин (пластична функція), підтримання нормального гормонального фону та формування адекватної імунної відповіді.
Харчування також є джерелом енергії, за рахунок якої живе людина. З цієї точки зору важливою характеристикою харчування є енергетична рівновага між кількістю отриманої та витраченої енергії. Якщо людина з їжею отримує калорій більше, ніж витрачає, їх надлишок відкладається важким вантажем на наших таліях, стегнах, животі та інших частинах тіла навколо внутрішніх органів і призводить до ожиріння.
Енергетичні витрати організму в основному залежать від інтенсивності базового метаболізму (швидкості перебігу обмінних процесів у стані спокою) та від різних фізичних навантажень, які прискорюють їх перебіг. При організації свого харчування необхідно враховувати ці два фактори.
Якщо все буде під контролем, тоді й обмін речовин проходитиме швидше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 речей, яких краще не робити мамі в присутності дитини
5 заборон, через які у дітей з'являються комплекси