П'ять продуктів, які категорично протипоказані діабетикам

Стежте за глюкозою!

Виявляється, стрибок рівня глюкози в крові може спровокувати не лише цукор чи солодкі торти. Існує чимало звичних для всіх продуктів, які сприяють виробленню глюкози вже після того, як ви їх з'їли. І в цьому таїться головна небезпека для здоров'я людей, хворих на діабет або які мають схильність до його виникнення.

Дієтолог Андрій Меджитов упевнений, що проблеми зі здоров'ям можуть спровокувати навіть ті продукти, які прийнято вважати дієтичними.

– Деякі люди самі собі вигадують дієти, включаючи до раціону начебто здорові продукти рослинного чи тваринного походження. Однак вони не здогадуються, що не всі з них дійсно безпечні з точки зору ризику виникнення або загострення вже діагностованого діабету, – каже експерт.

Які продукти варто залишити у магазині?

За словами лікаря, головна небезпека продуктів, які здатні викликати стрибок глюкози в крові полягає ще й у тому, що вони можуть спровокувати і збільшення жирового «прошарку» в області живота. Це так званий вісцеральний жир, який обволікає внутрішні органи, ускладнюючи їхню роботу. І позбавитися такого жирку дуже складно (тільки за допомогою серйозних тренувань у спортзалі).

Від яких продуктів краще відмовитися заради міцного здоров'я і красивої фігури?

Солодкі йогурти. Вони майже завжди утримують надто багато цукру. Тому слід уважно вивчати склад продукту. До речі, чудовою альтернативою таким «смакам» стане грецький йогурт. Цукру в ньому майже немає, а ось корисного білка – багато.

Сухофрукти. Після сушіння у них утворюється багато цукру. Зокрема, у свіжому винограді його вчетверо менше, ніж у родзинках. Якщо хочеться побалувати себе фруктами або їх сушеним варіантом, краще вибирати найменш солодкі.

Чипси. Після смаження у фритюрі картопля стає ще більш шкідливою для здоров'я. Вуглеводи, що містяться в ньому, жир і канцерогени можуть і загострити вже наявні проблеми і додати нових.

Білий хліб. Продукти, виготовлені з рафінованого білого борошна, можуть підвищити рівень цукру в крові. корисніше буде купувати і їсти хліб з непросіяної муки з високим вмістом клітковини.

Курячі яйця. Вчені довели, що регулярне вживання курячих яєць значно підвищує ризик розвитку діабету другого типу.