Жива вода: як очистити воду від шкідливих домішок

Близько 45% (за найоптимістичнішими прогнозами) населення України п'є воду, "збагачену" канцерогенними і мутагенними речовинами. Ось список найбільш поширених "добавок", зустрічаються у водопровідній воді.
 
Залізо - понад 0,3 мг / л викликає патології печінки, негативно впливає на статеву сферу, збільшує ризик інфаркту, викликає свербіж і сухість шкіри.
 
Марганець - понад 0,1 мг / л негативно впливає на кісткову систему.
 
Фтор - понад 0,7 мг / л атакує ШКТ і суглоби.
 
Хлор, з'єднуючись з іншими органічними речовинами, утворює канцерогени, які підвищують ризик онкозахворювань (зокрема, ШКТ і сечового міхура), призводять до мутації генів, гіпертонії, атеросклерозу. Небезпечна доза вільного хлору - понад 0,4 мг / л, пов'язаного - понад 1 мг / л. Відстоювання і кип'ятіння води дозволяє позбутися шкідливих сполук хлору лише частково.
 
Алюміній вражає всю нервову систему.
  
Фільтруй!
Домашні фільтри здатні істотно поліпшити якість водопровідної води. Для очищення питної води існує кілька видів фільтрів, що відрізняються по ефективності.
 
Система зворотного осмосу забезпечує п'ятиступеневе очищення (в тому числі і механічне), видаляє сполуки хлору, солі і важкі метали, робить воду приємною на смак, усуває неприємний запах і каламутність. Незважаючи на те, що при такому способі очищення з води віддаляються також і корисні мікроелементи, система зворотного осмосу вважається на даний момент найбільш надійною. Саме таким способом підготовляють воду багато виробників горілки.
 
Проточні фільтри встановлюються безпосередньо на кран або під мийкою. Позбавляють від хлору і його шкідливих сполук, важких металів (але лише частково), органічних і механічних домішок, покращують смак і вигляд води. У таких фільтрах використовується активоване вугілля (краще, якщо він з шкаралупи кокосового горіха).
 
Глечики фільтри за принципом дії ідентичні проточним. Поглинають сполуки хлору, захищають від шкідливих бактерій, важких металів і солей, коректують ph (кислотно-лужний баланс). Однак необхідно мати на увазі, що фільтри-глечики видаляють лише частину шкідливих речовин. Крім того, очищену таким фільтром воду необхідно кип'ятити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вода з лимоном: 3 причини пити її щоранку
  
Льодовиковий період
"Живу" воду досить просто приготувати в домашніх умовах за допомогою заморозки. Звичайну водопровідну воду (бажано очистити її за допомогою фільтра) доведи до кипіння. Коли вона охолоне, перелий в пляшку (можна пластикову) і помісти в морозилку.
 
Через пару діб вода повністю замерзне. Увечері дістань пляшку з льодом з морозилки і залиш при кімнатній температурі. До ранку ти отримаєш 1-2 склянки талої води (при заморожуванні 1,5 л). Пий її відразу після пробудження, на голодний шлунок - це допоможе оздоровити організм, зміцнить імунітет, підвищить працездатність і загальний тонус.
 
Тала вода зберігає свою благодатну структуру недовго - 6-10 годин при кімнатній температурі, тому кожен день необхідно готувати нову порцію. Крім того, небажано змінювати структуру талої води штучним шляхом, наприклад, кип'ятити, готувати на ній їжу.